Receita do sanduíche NATURAL!
Maionese caseira (Falsa Maionese)
Alface
Tomate
Cenoura ralada
Pão de forma integral com grãos.
FALSA MAIONESE
Rendimento:
50 porções de 25 g (Equivalência: 2 colheres de sopa)
Ingredientes: quantidade medida caseira
Batata 320 g 1 1/2 unidade
Cenoura 350 g 3 unidades
Cebola 38 g 1/2 unidade
Limão 63 g 1 unidade pequena
Óleo 750 g 3 1/2 xícaras (chá)
Leite em pó 50 g 3 1/2 colheres (sopa)
Sal 12 g 3 colheres (café)
Modo de preparo:
1. Cozinhar a batata e a cenoura.
2. Diluir o leite em pó em água até completar 350 ml.
3. Bater tudo no liquidificador.
4. Deixar na geladeira de um dia para o outro.
Recomendações para porcionamento:
Ensino Infantil e fundamental - 1 porção de 25 g (Equivalência: 2 colheres de sopa)
Valor Nutricional:
Alimento Porção Kcal Prot (g) CHO (g) Lip (g) Fibra (g)
Falsa Maionese 25 g 145,294 0,51279 2,166 15,2905 0,307