Culinária da Turma da Borboleta

Receita do sanduíche NATURAL! Maionese caseira (Falsa Maionese) Alface Tomate Cenoura ralada Pão de forma integral com grãos. FALSA MAIONESE Rendimento: 50 porções de 25 g (Equivalência: 2 colheres de sopa) Ingredientes: quantidade medida caseira Batata 320 g 1 1/2 unidade Cenoura 350 g 3 unidades Cebola 38 g 1/2 unidade Limão 63 g 1 unidade pequena Óleo 750 g 3 1/2 xícaras (chá) Leite em pó 50 g 3 1/2 colheres (sopa) Sal 12 g 3 colheres (café) Modo de preparo: 1. Cozinhar a batata e a cenoura. 2. Diluir o leite em pó em água até completar 350 ml. 3. Bater tudo no liquidificador. 4. Deixar na geladeira de um dia para o outro. Recomendações para porcionamento: Ensino Infantil e fundamental - 1 porção de 25 g (Equivalência: 2 colheres de sopa) Valor Nutricional: Alimento Porção Kcal Prot (g) CHO (g) Lip (g) Fibra (g) Falsa Maionese 25 g 145,294 0,51279 2,166 15,2905 0,307